Лиофильная сушилка (сублимационная сушилка)— это устройство, предназначенное для удаления влаги из материалов путем сублимации. Процесс включает предварительное замораживание продукта, а затем вакуумное высушивание, позволяющее воде перейти из твердого состояния в газообразное без жидкой фазы. Это оборудование широко используется в фармацевтике, биотехнологиях и пищевой промышленности для сохранения активных веществ, продления срока хранения и минимизации потери качества продукта. Лиофилизация обеспечивает длительный срок хранения и сохранение свойств материала.
Область применения:
Фармацевтика: для сушки лекарственных препаратов, вакцин и биологических материалов, сохраняя их активность и стабильность.
Биотехнологии: для обработки клеточных культур, ферментов и других биологических продуктов.
Пищевая промышленность: для сушки фруктов, овощей, кофе и готовых блюд, что позволяет сохранить их вкус, аромат и питательные вещества.
Косметика: для производства высококачественных ингредиентов и формул.
Исследования: в научных организациях для сушки и хранения термолабильных веществ.